La solution innovante pour les déchets de repas et de préparations

La solution innovante pour les déchets de repas et de préparations Le système BioTrans^® offre une solution économique et écologique intelligente pour le recyclage des déchets de repas et de préparations. Notre système est utilisé dans des grandes cuisines, des cantines, l'hôtellerie, la gastronomie et la restauration collective. La station de chargement BioMaster^® transforme les restes (y compris huiles de friture, marc de café, graisses etc.) en une biomasse homogène. Cette biomasse est envoyée dans un circuit fermé au moyen d'une pompe vers un réservoir BioTank où elle est régulièrement (toutes les 4 à 6 semaines) transportée et utilisée dans une installation de biogaz. Avec cette méthode innovante, les déchets gastronomiques sont transformés de manière écologique en énergie renouvelable.

Transformation des déchets de repas en énergie

1. BioMaster^{^®} – Traitement hygienique

Les déchets de repas et de préparations sont vidés directement de l'assiette ou d'un autre récipient dans le BioMaster^{^®} et là, ils sont transformés en une masse homogène. Il ne se produit aucune eau usée et le besoin en eau nécessaire comme moyen de transport est minime car les restes de repas et de préparations ont une forte teneur en liquide, ce qui permet de les homogénéiser et de les pomper sans problème.

2. Système fermé – convoyage

La biomasse est transportée au moyen d’une technique de convoyage spécialement développée dans un système de conduites fermées jusqu’au BioTank.

3. BioTank – stockage

Le BioTank peut être placé directement à côté du BioMaster^{^®}, dans un endroit plus éloigné ou à l’extérieur du bâtiment. Le BioTank dispose d’un système de remplissage et de vidange qui empêche la formation d’émissions d’odeurs.

4. Camion-citerne – évacuation

La biomasse est pompée régulièrement par un partenaire régional d’évacuation au moyen d'un camion-citerne et transportée jusqu'à l'installation de biogaz.

5. Installation de biogaz – Transformation énergétique

L’installation de biogaz produit de l’énergie renouvelable à partir de la biomasse. Le système BioTrans^{^®} est simple, peu coûteux et résout le problème là où il se produit !

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